Un homme âgé, hôtelier par sa profession demanda:  "Que pouvez-vous nous enseigner sur la Boisson et la Nourriture".

    Par un soupir il répondit; qu'il aurait aimé que l'Homme puisse vivre de peu, et se contenter des choses les plus rudimentaires de la vie.

    Mais puisque la nature nous oblige à survivre autrement; nous impose sa cruauté; une cruauté à laquelle faudrait s'abandonner en guise de reconnaissance et d'inclination devant son créateur; pour manifester ce qui est instinctif en l'Homme; sa foi.

    Ajouta-t-il que; quand l'être humain serait forcé de tuer une bête, dans son coeur résonnera une voix qui lui rappellera que tout deux prennent la route vers le même rituel, séparément peut-être mais  parallèlement sûrement.

    Et quand vous croquerez une pomme à belles dents; c'est à jamais que vous la porterez en vous, en dégageant pour toujours la senteur du pommier.

    A l'heure des vendanges, à l'heure où tout mûrit, même les âmes et les esprits, nos essences seront préservées de la détérioration, en l'attente du jour promis où tout sacrifice sera récompensé.